Si vives en Nyc y deseas aprender a cocinar como todo un chef el “First Course NYC” es el programa de varias semanas que te ayudara.
Este programa de clases les enseña importantes habilidades de cocina a los residentes de la ciudad de Nueva York que quieren ser cocineros y luego les ayuda a conseguir un empleo en un restaurante de la ciudad.
Incluye ocho semanas de clases y luego seis más de empleo con salario. Al terminar el proceso, los alumnos reciben el (Certificado de Protección de Alimentos de Nueva York), que les permitirá seguir trabajando en la industria de la comida.
El curso está abierto para mayores de 18 años, residentes de Nueva York, con permiso para trabajar en EEUU y pasión por la cocina.
“Estoy muy emocionado de tener un trabajo; antes de esto estaba en casa sin hacer casi nada”, comentó Lynel Hamilton, de 19 años, en Food Arts Center, en Midtown East.
El curso de 14 semanas es un esfuerzo de colaboración entre Hostos Community College, los servicios para pequeñas empresas de la ciudad y el Food Arts Center.
Esto se convierte en una gran oportunidad para los neoyorquinos sin empleos que a menudo no tienen la oportunidad de obtener esto porque no pueden pagar el alto costo de la capacitación culinaria, dijo Steven Picker, Director Ejecutivo de la Asociación de la Industria de Alimentos y Bebidas de Nueva York.
“En realidad te están pagando para que aprendas una nueva habilidad“, resumió la alumna Ebony Cochran, de 23 años.
¿No sabes cocinar? Pues eso hay que arreglarlo. La comida es algo fundamental y nuestra máxima es que todos podemos cocinar, aunque no sea buen cocinero. Así que te enseñamos Cómo aprender a cocinar desde cero para que si eres de esos que jamás se han puesto el delantal, ahora consigas algo más que freír un huevo. Verás qué fácil.